家常酸辣粉怎样做
有许多人喜欢吃酸辣粉,总喜欢在外面吃,但是外面的酸辣粉不免存在卫生问题,这时候可以自己动手做酸辣粉,一起来看看家常酸辣粉的做法吧!
1、用温水将红薯粉泡软,榨菜切小丁。
2、在碗里放盐、鸡精、糖、酱油、醋、花椒粉、蒜末、辣椒油、香油、榨菜。
3、锅里烧开水,把青菜放进去焯一下,尽快捞出。
4、把红薯粉放入开水里煮,煮至透明捞出。
5、连汤带红薯粉一起放入调料碗里,上面放上烫好的青菜和西红柿片,撒葱花和香菜末即可。
以上就是关于家常酸辣粉怎样做的全部内容。
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