猪油如何保存不会坏
猪油又称大油、荤油,是猪的脂肪油,在西方被称为猪脂肪。猪油色泽白或黄白,具有猪油的特殊香味,深受人们欢迎。那么猪油如何保存不会坏呢?
1、选择合适的容器:如果想要长期保存猪油容器的选择也很重要,长期存放应该用耐热密闭容器,例如陶瓷罐子,另外在倒入猪油时要确保容器里面没有水份。
2、加些白糖:加入白糖搅匀即可。糖和油的比例可为1:15。油加入糖后倒入瓷缸,浸于冷水中即可凝固,这样的主要不仅不会变坏且不易变味。
3、加一些维E或者豆油:熬制好的猪油可以待晾凉后加一些维E或者豆油也可以很好的保存猪油不变坏。
以上就是猪油如何保存不会坏的介绍了,希望对你有帮助。
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