皮皮虾怎么吃
皮皮虾的味道鲜美,肉嫩汁香,肉也足够饱满。自己在家做皮皮虾,常把它蒸煮,然后蘸着酱汁食用。那么皮皮虾怎么吃呢?
1、白灼皮皮虾:最能吃出他的原滋原味,想要提升口感沾点陈醋也是不错的选择,他的做法特别简单:洗干净皮皮虾后放到烧开的水里煮,放入姜片去味,片刻就可出锅,找个小碗放一勺生抽、两勺陈醋,一点点白糖搅拌,味碟就做好了,可以把煮熟的皮皮虾沾着吃,肉质嫩滑鲜香,特别满足!
2、虾菇海鲜粥:海鲜的力量就是如此强大,能让一碗平淡无奇的粥充满大海的活力,一个字,鲜!准备食材:皮皮虾、瘦肉、小芹菜和米饭,配料有生抽、盐、料酒和葱姜。第一步,把姜片切片倒入热油锅爆后倒入切成丁状的皮皮虾快速翻炒,炒至变色后倒入适量料酒和生抽,等到熟透了就可以盛到砂锅里。后加入米饭和开水并搅拌均匀就可以放到火上蒸了,把切成丝的瘦肉用盐和生粉腌制十分钟,待蒸到米饭快软烂就可倒入锅中继续蒸十分钟,最后撒上葱花,一碗海鲜风味的瘦肉粥就做好了。
3、蛋黄焗皮皮虾:好吃的咸蛋黄碰上好吃的皮皮虾,这个组合岂不是好上加好!准备好咸鸭蛋和皮皮虾,在锅中倒满油,放入已经沥干水的皮皮虾,炸个三十秒后捞出,之后再开大火把之前炸过的皮皮虾再炸一分钟后捞出备用。换一口干净的锅,放油再放咸蛋黄,小火炒到蛋黄起沙。把切好的葱姜蒜放进去提味,再倒入炸好的皮皮虾,翻炒到每只皮皮虾都裹上蛋黄即可出锅。这道菜香味扑鼻,闻着让人口水直流,一下子就能解决一大盘还意犹未尽。
4、麻辣皮皮虾:口味重些的同学可以选麻辣皮皮虾这道菜练手,鲜辣麻香,别有一番风味。准备好大葱、蒜,辣椒切成小粒,姜切成片。喜欢辣椒的可以不吝加的多点辣椒。锅里放适量食用油,温度到了把花椒、大料、干红辣椒和切好的佐料放到锅里炒香,这时候秘密武器出现了——火锅底料!把火锅底料放到锅中小火慢炒,将皮皮虾放到锅中大火快炒,不停地翻动,加入适量糖、生抽、料酒和胡椒粉后倒入半碗清水收汁3~4分钟,最后撒上香菜即可出锅。一道香辣入味,鲜美麻辣的皮皮虾就这样做好了!
关于皮皮虾怎么吃的相关内容就介绍到这里了。
-
生姜泡醋怎么做
醋泡姜相信很多人都有吃过了,其实它是一种养生的方法,醋泡姜具有养胃、减肥以及防脱发功能,而且还可以防止慢性病,提升人体阳气的功效。那么生姜泡醋怎么做呢?其实做生姜泡醋不难的,不知道的可以随小编一起往下看。1、食材:生姜适量,米醋适量,冰糖适量。2、准备好生姜,有...
-
柴鱼怎么做好吃
柴鱼干是一种冷水性鱼类鳕鱼的干燥制品,其肉质富有韧性,带有芳香味,是一种众多人都喜爱食用的食物。柴鱼的做法也是多种多样的,那么柴鱼怎么做好吃呢?接下来,小编为大家介绍一下柴鱼花生粥的做法。1、准备好材料:柴鱼干1条,排骨100克,花生50克,大米200克,红枣5颗,枸杞15克,...
-
饼丝怎么炒好吃又不干
饼丝是一道不错的面食,不过虽然饼丝的做法很简单,但是很多朋友将饼丝炒出来又干又不好吃,不知道饼丝怎么炒才能好吃又不干,那么下面与朋友们分享一个饼丝的做法,计多又美味。1、准备一团面团擀成薄饼,平底不粘锅烧热,不放油,放入饼胚,中小火煎。然后一面烙至上色后翻面,...
-
土豆面鱼儿怎么做
土豆是我们生活中常见的蔬菜,土豆中含有比较多的膳食纤维,膳食纤维有益于身体健康,所以现在很多人喜欢用土豆来制作各种各样的美食,其中土豆面鱼儿是比较多人喜爱的一道菜,那么土豆面鱼儿怎么做呢?今天小编给大家分享一下其做法。1、土豆去皮洗净后切成薄片,然后放入...