蒸馍馍凉水上锅还是热水上锅
馍馍是我国传统食物的一种,一般称为馒头,是一种用发酵的面团蒸制而成的食物,口感绵软有嚼劲,营养丰富,很多人都喜欢在早餐的时候搭配牛奶或者是豆浆食用,但蒸馍馍凉水上锅还是热水上锅呢?
1、凉水上锅。
2、在蒸馍馍的时候用冷水上锅蒸会更好一些,这样馒头会从外到里更好的熟透,吃起来也会更加的可口,要是直接用热水的话,那么很容易导致蒸出来的馍馍受热不均匀,里面出现结块或者是其它情况,影响食用口感。
3、蒸馍馍时间不用太长,一般蒸15分钟左右就可以了,时间不能太短,否则很难完全将淀粉蒸熟,但是同时时间也不能太长,否则会导致蒸出来的馒头口感非常硬。
以上就是关于蒸馍馍凉水上锅还是热水上锅的介绍了,通过以上的相信大家都有所了解了,希望对大家有用。
-
腌菜花的做法是什么
腌菜花是青海冬季的一种腌制小菜,腌菜花不仅仅脆爽可口,而且还非常的下饭,在冬天里能吃到一口腌菜花可谓是一种享受,不过很多网友并不知道腌菜花的做法,那我们来了解一下吧。1、花椰菜切小朵,用盐水泡1小时,洗净。2、泡好的花椰菜用一勺盐腌制,中途要不停翻拌,让每一朵...
-
家常蒜香豆腐怎么做
豆腐是我们日常生活中非常常见的一种食物,由于豆腐不但好吃,而且非常有营养价值,所以很多人都非常喜欢购买豆腐,豆腐的做法也是有很多的,而家常蒜香豆腐就是其中的一种,那么家常蒜香豆腐怎么做呢?一起来看看。1、准备好用料:豆腐2块,蒜薹一把,蒜2瓣,油适量,生抽适量,鸡精适...
-
肉馅饼面怎么和面才松软
肉馅饼是一种很多人都非常比较喜欢的食物,用面做薄皮,包上糖馅或是肉馅,然后再烙熟。死面与发面均可,烫面也可以,面要必须是要足够软,遮掩烙出的饼才会松软可口,那么肉馅饼面怎么和面才松软呢?下面让我们一起来看看。1、将面粉舀到和面盆里,取一小碗,打开自来水笼头,接多...
-
早餐馒头怎么做
说到馒头,想必大家都有吃过了,特别是北方的朋友,几乎天天都会吃馒头。特别是在早上,很多人都会选择馒头做早餐的,不过,很多人都是外面购买的,其实自己也可以制作的,而且很简单,下面小编就为大家介绍一下早餐馒头怎么做。1、晚上入睡前做准备工作。准备好所有材料2、盆内...