蒸菱角要多长时间
菱角现在外面见的比较少了,菱角的壳黑黑的,很硬,菱角可以生吃也可以熟吃,那么蒸菱角要多长时间呢,菱角是蒸好还是煮好呢。
1、菱角一般蒸10-15分钟,如果是用高压锅的话可以适当减少时间。用高压锅蒸方便快速。
2、蒸熟的菱角的保质期十到十五天。但蒸熟的菱角不能唔,一定要表面水分晾干,用布袋或者沙袋装使菱角表面通风就行。
3、菱角可以带壳的蒸,也可以不带壳的蒸,也就是蒸菱角米。蒸着吃的话,费时间,费柴火,且味道也与煮的好不了多少。所以菱角通常是带壳的煮,煮熟了剥壳,吃菱角米。做菜的话,则煮熟后剥壳,用菱角米与其它菜进行烹饪。
关于蒸菱角要多长时间内容的介绍就到这了。
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