潮汕煎年糕怎么做
潮汕煎年糕是潮汕地区一道传统的美食,潮汕煎年糕口感外脆里糯,而且香味十足,所以深受潮汕当地人民的喜欢,然而现在很多人都不知道潮汕煎年糕的做法,接下来就让小编给大家说一下潮汕煎年糕怎么做。
1、年糕切成大小适中的年糕片,小葱或大葱洗干净备用。
2、鸡蛋打散,加入切碎的葱花,盐和调和油搅拌均匀。
3、然后将年糕放入鸡蛋液中浸透。
4、平底锅放少量油加热后,调至小火,放入年糕片,每一面煎大概1-2分钟。
5、最后煎至表面金黄即可出锅。
以上就是潮汕煎年糕的具体做法了,现在年糕不用自己做这么麻烦了,我们可以到自己附近的超市里就可以买到,非常方便。
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