怎么做麻辣鸡块
步骤1
准备食材:鸡腿800克、姜1块、蒜3瓣、干辣椒10克、花椒10克、食盐1勺、醋适量、鸡精1勺、料酒2勺、生抽适量、白糖2勺、色拉油适量。
步骤2
首先把姜切片。
步骤3
蒜切片备用 。
步骤4
鸡腿剁小块。
步骤5
加盐、生抽、姜、花椒、醋、料酒腌制入味。
步骤6
热锅倒油,加入腌制好的鸡块炒到出油,捞出沥干油。
步骤7
用锅内的余油,下姜蒜炒出香味。
步骤8
再依次下入花椒、干辣椒,炒香。
步骤9
倒入沥过油的鸡块翻炒。
步骤10
调入生抽、醋、糖,加入水,水量刚没过鸡块即可。
步骤11
大火烧开后转小火,煮到香味四溢后,调入少许鸡精提味。
步骤12
转大火收干水分,起锅装盘即可。
-
烧茄瓜家常做法是什么
茄瓜是我们日常生活中常见的蔬菜,茄瓜不仅含有丰富的蛋白质,而且味道也非常鲜美,很多人都喜欢在家烧茄瓜吃,那么烧茄瓜家常做法是什么呢?今天小编给大家分享一下烧茄瓜的家常做法吧。1、首先将去皮的茄子切成薄片备用。2、起锅倒入适量的油,油热后将茄子倒入锅中翻炒...
-
栗子买回来怎么炒
现在这个季节正是栗子丰收的季节,很多喜欢吃栗子的朋友,在这个时候都会到市场购买很多栗子回来,虽然说他们很喜欢吃栗子,但是买回来自己炒的话,大部分人都不知道应该怎么炒,下面小编来告诉大家栗子买回来怎么炒。1、将买回来的板栗先用水洗干净,一些板栗上会有小绒毛...
-
黑全麦粉包子怎么做
说到包子,想必那是很多人都喜欢吃的一种食物了,特别是在早上的时候,包子当早餐是大家最喜欢的。那么黑全麦粉包子你吃过了吗?而且这种黑全麦粉包子做法也是非常简单的,那么黑全麦粉包子怎么做呢?一起来看看。1、准备用料:黑全麦面粉200克,普通面粉200克,酵母2克,低脂牛奶...
-
金针菇白贝汤的做法是什么
白贝是我们日常生活中常见的海鲜,白贝中含有较多的蛋白质和矿物质等微量元素,现在很多人喜欢用白贝煲汤,其中金针菇白贝汤是比较受群众喜爱的一道汤,那么金针菇白贝汤的做法是什么呢?今天小编给大家分享一下金针菇白贝汤的做法吧。1、白贝洗干净,浸泡清水吐沙。2、金...