蚌壳吐泥沙方法有哪些
相信很多朋友对于河蚌对于熟悉,而且河蚌煮粥非常好吃的,所以大部分人喜欢吃河蚌,但如果河蚌泥沙吐不干净是影响口感,那蚌壳吐泥沙方法有哪些呢?
1、摇晃河蚌:把河蚌置于清水中,不停的摇晃。原理是把它摇晃晕了,自然就张开嘴巴。
2、放食用盐:把河蚌置于清水中,放入适量的食用盐,静放半小时,反复几次直到沙泥全部突出为止。
3、放食用油:把河蚌置于清水中,然后在水中放入少量的食用油,这样静放半小时,一般反复几次也可把沙泥吐出来。
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