四川辣萝卜干腌制方法是什么
辣萝卜干是很多朋友都喜欢吃的美食,但一般都是在饭店吃的比较多,因为大部分的朋友都是不会自己做辣萝卜干,毕竟不知道辣萝卜干腌制方法,下面让小编为大家介绍一下四川辣萝卜干腌制方法吧!
1、萝卜洗净切成约细条(稍微粗点也没关系)晒3到4天。
2、晒干的萝卜条用水泡发。
3、泡好之后水挤干,再用盐腌15分钟,杀水。
4、最后撒上花椒粉,辣椒粉,一点白糖,几滴香油,拌均匀。
以上就是四川辣萝卜干腌制方法,其实做起来是非常简单的,所以朋友按照上面的方法去做就可以了,有兴趣的朋友可以去尝试一下吧!
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