怎样腌制萝卜不会坏
萝卜是人们经常食用的一种蔬菜,它营养丰富,口感极佳,且价格也极为便宜,很多人都喜欢在冬天的时候购买一些屯起来,这样不仅可以炒着吃、炖着吃,还能制成清爽可口的酱萝卜,极为下饭。那么怎样腌制萝卜不会坏呢?
1、要想腌制的萝卜更好不容易坏,首先要准备好材料:辣椒粉、盐、辣椒油、老抽、五香粉、白糖等。
2、然后将萝卜清洗干净,带皮切成条放进盆里,撒上适量的盐,并带着手套抓拌一下,放置四个小时。
3、等看到萝卜出现很多水分之后要将这些水全部倒掉,找个通风的位置放置5天左右,等水分干的差不多了再将其它所有的调味料放进去,再将萝卜放到无水无油干净的容器里,这样什么时候想吃就直接取出来吃即可。
以上就是对于怎样腌制萝卜不会坏的全部内容。
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