蛋清可以做什么
在烘焙的时候,都需要大量使用蛋黄,而蛋清只需要部分即可,如果把剩余蛋清全部倒掉就会非常的浪费,剩余蛋清也是有很多用途的,那么,剩余蛋清可以做什么呢?
1、鸡蛋清的用途非常的广泛,首先它可以用来制作美味的甜点。我们只需要先用打蛋器对鸡蛋清进行打发,并在打发的过程中加入适量的柠檬汁、细砂糖。
2、接着往打发的蛋清里面倒入少量的香草精搅拌均匀,再用裱花袋将鸡蛋清都装起来。随后取出烤箱用的托盘,把鸡蛋清在烤盘上进行烘烤即可,制作出来的甜点非常细腻软糯,还能闻到一股浓郁的香味,让人胃口大开。
3、另外,鸡蛋清也是民间护肤偏方里的一种重要材料。我们可以将它和适量的蜂蜜混合在一起涂抹在脸上,据说这样是可以让我们的皮肤在一定程度上变白的,还能让皮肤变得更加细腻,受到众多女性朋友的追捧。
以上就是对于蛋清可以做什么的全部内容。
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