清炒凉薯怎么做
特色美食2.36W
步骤1
食材:凉薯500克、香菇50克。辅料:青椒50克、红椒50克、小葱1根、食用油适量。
步骤2
先将洗净的凉薯去皮,切成小片。
步骤3
香菇切片。
步骤4
青椒切丝。
步骤5
红椒切丝。
步骤6
小葱切葱花。
步骤7
锅烧热,倒入适量食用油,油热后下香菇,翻炒均匀。
步骤8
再倒入凉薯片翻炒,倒入青椒丝、红椒丝,继续翻炒。
步骤9
加入少量清水,加锅盖煮1分钟。
步骤10
最后打开锅盖,撒上葱花,出锅装盘即可。
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