怎么判断豆汁坏了
豆浆就跟一些牛奶一样,基本上在讲话的时候喝的比较多,这也是因为豆浆当中营养价值含量比较丰富一些,而且搭配着一些包子或者是其他的一些油条等等,非常的好,也非常的好吃,那么怎么判断豆汁坏了呢?
1、看色泽:优良质豆浆呈均匀一致的乳白色或淡黄色,有光泽。坏的豆浆呈白色,微有光泽。劣质豆浆呈灰白色,无光泽。
2、看状态:优质豆浆呈均匀一致的混悬液型浆液,浆体质地细腻,无结块,稍有沉淀。次质豆浆有多量的沉淀及杂质。坏的豆浆浆液出现分层现象,结块,有大量的沉淀。
3、闻气味:优质豆浆具有豆浆固有的香气,无任何其他异味。坏掉的豆浆稍有焦糊味或豆腥味。劣质豆浆有浓重的焦糊味、酸败味、豆腥味或其他不良气味。
以上就是小编给大家分享的判断豆汁坏没坏的技巧,希望对大家有所帮助。
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