小面鱼怎么做
世界上的美食非常多,可以说是多到我们数也数不尽。每一个国家每一个城市,都会其特有的美食。小面鱼就是其中一种美食了,相信很多人也吃过了,那么小面鱼怎么做呢?接下来,小编就为大家介绍一下其做法。
1、准备好食材:面粉、胡萝卜、黄瓜、盐适量。
2、首先是准备面粉,加入清水、盐。然后沿一个方向搅拌均匀,和成面团。
3、锅里放水。煮开后,用剪子把面团剪成小鱼状,入开水锅里煮熟。
4、捞出后,过凉水,装在盘子里。
5、加入蒜末、葱花、少量盐、生抽、鸡精、陈醋、辣椒油、白糖。
6、把胡萝卜和黄瓜切成丝,放入盘里。搅拌均匀,就可以食用了。
以上就是关于小面鱼的做法了,另外辣椒油的量大家可以根据个人口味适量添加喔。通过以上可以看出,其实做小面鱼是非常简单的。
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