蒸南瓜需要注意些什么
秋天是南瓜成熟的季节,南瓜营养丰富,适合各个年龄阶段的人食用。南瓜的食用方法有很多,但最不破坏营养成分的方式,就是蒸。那么蒸南瓜需要注意些什么呢?
1、去皮蒸:虽说保留南瓜皮蒸,能更好的锁住南瓜所含的营养成分,但超市买的南瓜难免瓜皮表面会不干净或有残留的有害物质,所以去皮更安全,而且去皮蒸能缩短蒸煮的时间。
2、用热水蒸:用热水蒸时间更快还能更好的留住南瓜中的营养成分。
3、掌握蒸的时间:如果蒸的时间过短,不熟的南瓜就会有生涩感,如果时间蒸的时间过长,南瓜就会软踏,口感不佳,营养也会流失。所以,蒸南瓜的时间要恰到好处才行。
以上就是关于蒸南瓜需要注意些什么的内容介绍了,通过以上的相信大家都有所了解了,希望对大家有用。
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