如何制作辣炒土豆粉
土豆粉是一种著名的传统小吃。起源于明朝宫廷,明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞,流传至今,成为中华一代名吃。下面一起来看看如何制作辣炒土豆粉。
1、准备食材:土豆粉适量,青菜叶适量,洋葱末适量,蒜末适量,豆瓣酱一勺,甜面酱一勺,水适量,香肠块适量,油适量。
2、锅里倒入适量的水,烧开。
3、把土豆粉给倒入锅里煮熟,煮熟后的土豆粉捞出来,控干水分,放入一个碗里。
4、把青菜叶给放入锅里烫熟,烫熟后的青菜叶叶捞出来,控干水分,等着备用。
5、锅里加入适量的油。
6、加入适量的洋葱末和蒜末,还加入一勺的豆瓣酱和甜面酱,翻炒均匀,炒出香味。
7、翻炒出红油后,再加入之前煮熟好的青菜叶。
8、加入煮熟好的土豆粉,搅拌均匀。
9、加入适量的酱油。
10、加入适量的清水和香肠块,煮一段时间,收汁出锅。
以上就是给各位带来的关于如何制作辣炒土豆粉的全部内容了。
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