蟹黄炖蛋怎么做
我们都知道,蟹黄平时比较常见的吃法就是直接食用,但是很多人喜欢把蟹黄做成其它的各种各样的美食,其中蟹黄炖蛋是比较受欢迎的一道菜,那么蟹黄炖蛋怎么做呢?今天小编给大家分享一下蟹黄炖蛋的做法吧。
1、鸡蛋打散,加入温水搅匀。
2、放入盐,胡椒粉,麻油,撒上点黑芝麻,倒入剥出来的一半蟹黄(沉入蛋液)。
3、盖上盖子上火蒸13分钟左右,蛋液凝固,在鸡蛋上面放上剩余的蟹黄,再蒸3分钟。
4、出锅,蟹黄的油脂也蒸出来了,没有放味精却是鲜美的无法形容。
以上就是小编给大家分享的蟹黄炖蛋做法,根据以上步骤制作出来的蟹黄炖蛋不仅有营养,而且非常美味,感兴趣的小伙伴可以了解一下的。
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