小炒熏茶鹅做法是什么
小炒熏茶鹅是一道比较美味的菜,很多朋友到餐馆都会点小炒熏茶鹅这道菜。熏茶鹅是一种腌制食物,所以炒出来的菜香味浓厚,味道很好。但是对于不经常做菜的朋友来说,小炒熏茶鹅怎么做呢?今天教大家怎么做小炒熏茶鹅。
1、首先准备熏茶鹅黄一袋,适量的杭椒、蒜苗、大蒜,然后把杭椒、蒜苗、切段,大蒜切粒,鹅肉切片备用。
2、油锅热后翻炒一下鹅肉后备用。
3、接着往锅内留油,再把杭椒、蒜粒入锅翻炒,蒜苗稍后放入,因为蒜苗易熟,配料撒盐适量。
4、鹅肉入锅,调入牛肉酱一勺,生抽适量,继续翻炒盛盘即可。
相信你看了小炒熏茶鹅的做法之后,可以自己在家里动手做这道菜了,不过需要注意的是,炒菜的时候盐不用放太多,因为熏茶鹅是腌制品。
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