怎么腌韭菜花
当韭菜花成片开放的时候,为了避免更多的消耗养分,菜农会把这些韭菜花剪下来扔掉,看着着实可惜,其实韭菜花还能够制成美食呢,例如腌制韭菜花,韭菜花酱等,别具一番风味,那么怎么腌韭菜花呢?
1、腌韭菜花首先要准备韭菜花、大蒜、鲜姜、苹果、食盐、香油,再将韭菜花洗净并沥干水分,大蒜去外皮,苹果去皮切块,生姜洗净切碎。
2、将处理好的韭菜花、蒜、苹果、生姜捣成泥状,之后加入食盐、香油并调匀,再将其装入可密封的瓶子内,1~2天后就可以入味。
3、腌制好的韭菜平时可以放在阴凉通风的地方,或者是放在冰箱内冷藏保存,平时使用完要及时将瓶盖盖紧,一般可以保存一年不变质。
以上就是关于腌韭菜花方法介绍,有需要的小伙伴赶紧了解一下吧。
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