炒豇豆的做法
特色美食1.18W
步骤1
食材:豇豆300克、大蒜3瓣、上海青100克。调味料:食用油5克、盐1克、鸡精1克。
步骤2
上海青对半切开,放入沸水锅中,焯烫30秒,捞出备用。
步骤3
豇豆掰成寸段。
步骤4
大蒜切末。
步骤5
炒锅中油温5成热时,下入蒜末炒香,倒入豇豆翻炒变色,加入盐炒匀,倒入少许清水,焖煮5分钟,放入鸡精炒匀。
步骤6
盛入豇豆,盘中放入上海青摆盘。
标签:豇豆
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