巴达木是什么
据说,巴旦木仁含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素、糖和氨基酸等成分,还含有钙、铜、锰、磷、铁、镁、钾、钠等矿物质元素。那么巴达木是什么?下面一起来看看吧。
1、巴旦木(巴旦姆、巴达木)为新疆维吾尔语名称,是由波斯语而得名的,其果实称巴旦杏,学名为扁桃,是蔷薇科、李亚科、桃属、乔木,为世界上著名的木本油料树和干果树种。
2、巴旦杏属世界古老栽培种,是由野生种进化发展而来的。我国种植巴旦杏的栽培历史已在1300年以上,分布在我国的巴旦木共有7个种和10个变种。
3、巴旦木仁有着极高的营养价值和药用价值,素有“干果之王”、“西域珍品”之称,具有滋阴补肾、补脑安神、抗癌防癌、增强免疫力及降血脂等功效。
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