大閘蟹嘌呤高嗎
大閘蟹是大家都非常喜歡吃的一種食物了,特別是一到秋天,螃蟹都長得非常的碩大而且肥美,很多人看到後忍不住買來吃。不過,很多人卻說大閘蟹嘌呤高,是真的嗎?大閘蟹嘌呤高嗎?下面小編就帶大家瞭解一下。
1、螃蟹的嘌呤值很高,算是海鮮和海產品中間數值比較高的,螃蟹每100克的含量是80毫克,這僅僅是家養的螃蟹的嘌呤數,而海產品中的螃蟹飄數每100克含量是130毫克,如此高的嘌呤數當然不適合高尿酸和傷風的朋友們食用了。
2、根據科學研究,螃蟹的蟹黃和蟹肉中含有非常豐富的維生素和蛋白質,可以幫助補充營養,滋補身體,但是這些都不是主要的選擇產品的因素,因爲人們不可能把螃蟹當成主食,如果有尿酸的朋友想吃螃蟹,則要注意節制,不要吃太多,如果一天吃了兩隻螃蟹,則要自動減少其他肉類製品的食用,把每天吸取的嘌呤數值控制在一定範圍之內。
所以螃蟹並不是人人都適合吃的,由於螃蟹屬於中嘌呤食物,要是尿酸高的朋友們建議是不要多吃,要是一時忍不住導致身體出問題,那就後悔都來不及了。
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