桂花的用途有哪些
金秋九月的時候桂花開在樹上,滿城飄香,香味十足。桂花的作用除了提供花香之外,那麼桂花的用途有哪些呢?
1、藥用:中醫認爲桂花性溫味辛,煎湯、泡茶或浸酒內服,可以化痰散瘀,對食慾不振、痰飲咳喘、腸風血痢、經閉腹痛有一定療效。
2、園林:桂花終年常綠,枝繁葉茂,秋季開花,芳香四溢,可謂“獨佔三秋壓羣芳”。在園林中應用普遍,常作園景樹,有孤植、對植,也有成叢成林栽種。在中國古典園林中,桂花常與建築物,山、石機配,以叢生灌木型的植株植於亭、臺、樓、閣附近。
3、食用:常見的桂花食譜有:糯米桂花藕、桂花黃林酥、桂花糕、枸杞桂花茶、桂花紫薯糯米飯、桂花奶豆腐、桂花酒釀細圓子、燒桂花腸、桂花杏仁豆腐和桂花小豆粥等。
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