脂質是生物大分子嗎
脂質一般指脂類。脂類是人體需要的重要營養素之一,供給機體所需的能量、提供機體所需的必需脂肪酸,是人體細胞組織的組成成分。那麼脂質是生物大分子嗎?
1、脂質不是生物大分子。
2、脂類主要包括脂肪酸和醇作用生成的酯及其衍生物,即脂肪。脂質包括多種多樣的分子,其特點是主要由碳和氫兩種元素以非極性的共價鍵組成。由於這些分子是非極性的,所以和水不能相容,因此是疏水的。嚴格地說,脂質不是大分子,因爲它們的相對分子質量不如糖類、蛋白質和核酸的那麼大,而且它們也不是聚合物。
3、生物大分子是指生物體細胞內存在的蛋白質、核酸、多糖等大分子。天然糖通常是簡單的碳水化合物,稱爲單糖,通式爲(CH2O)n,其中n大於等於3。常見單糖有葡萄糖、果糖和甘油醛。同時,多糖具有Cx(H2O)y的通式,其中x通常是200到2500之間的大數字。通常情況下,當聚合物主鏈中的重複單元是六碳單糖時,通式簡化爲(C6H10O5)n,一般40≤n≤3000。
以上就是給各位帶來的關於脂質是否是生物大分子的全部內容了。
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