黃花菜都涼了的典故由來
“黃花菜涼了”的典故:湖南省祁東縣地區盛產黃花菜,每逢佳節,人們在喝酒慶祝後,都會以清燉黃花菜作爲最後一道菜,幫助人們解酒。當客人在盡興之餘未見最後一道黃花菜湯上桌,就會說這句話。
黃花菜的出處
黃花菜的出處有很多說法。說法一:北方有一種傳統,請客吃飯最後一道菜就是黃花菜,說黃花菜都涼了,就是來晚了,宴席都要散了。
說法二:“黃花菜是個變種,原來是“黃花。在古詩文裏,“黃花專指菊花。如相傳爲石所作的詠菊詩:“昨夜西風過院林,吹落黃花滿地金。李清照詞《聲聲慢》:“滿地黃花堆積,憔悴損,如今有誰堪摘?《醉花蔭》:“莫道不銷魂,簾卷西風,人比黃花瘦。
黃花菜的意思
“黃花菜涼了”是俗語,是對遲到的人或遲辦的事的調侃式批評,黃瓜本身就是涼的,如果說黃瓜菜都涼了,就是說過的時間太久了,太晚了的意思,是批評,又是調侃,不傷人面子。
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