塑料盒能不能放微波爐
只有 5 號塑料聚丙烯(PP)才能進微波爐,其他塑料的耐熱性就差多了,最好不要直接加熱,也不要裝太熱的食物,當然,也不能反覆使用。需要特別注意,一些微波爐餐盒,盒體的確以5號PP製造,但盒蓋卻以1號PE製造,由於PE不能抵受高溫,故不能與盒體一併放進微波爐。爲保險起見,容器放入微波爐前,先把蓋子取下。
市面上常見的塑料打包盒主要用到3種材料,分別是1號、5號和6號:
1號聚對苯二甲酸乙二醇酯(PET):礦泉水、果汁、碳酸飲料的塑料瓶就是用它做的;
5號聚丙烯(PP):耐熱性最好,可以微波爐加熱的塑料器具就常用到它;
6號聚苯乙烯(PS):現在很多奶茶的杯蓋用的就是它。
用這些材料的塑料飯盒打包食物,一般來說都是安全的。聚丙烯(PP)比較耐熱,可以耐受200℃左右的高溫,因此可以微波加熱,反覆加熱也不會有什麼大問題。
其他塑料的耐熱性就差多了,最好不要直接加熱,也不要裝太熱的食物,當然,也不能反覆使用。
微波爐原理是透過發射高頻率的電磁波,使食物中水分子之間產生相互摩擦從而產生熱量,原理上塑料盒是可以放進去的,但是在高溫下質量不太好塑料盒裏有些有害物質分解。
如果你懶得看標號,或者還是不放心,那保險起見,最好還是先把打包回來的飯菜倒在盤子、碗裏,再用微波加熱。
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