咖啡熱量是多少
如果是咖啡豆現磨的黑咖啡,熱量並不高,如果是加入了甜味劑的咖啡,那麼熱量就很高了。比如大家常喝的咖啡粉,咖啡粉一般是用咖啡、砂糖、植脂末一類脂類咖啡伴侶混合而成的,這種混合而成的咖啡粉的熱量非常高。
咖啡分爲很多種,以常見的黑咖啡爲例,100毫升的黑咖啡熱量只有1大卡,而一杯黑咖啡的大約有200毫升,其熱量僅爲2大卡。可見咖啡的熱量是非常低的,飲用不會帶來很大的長胖威脅。另外需要提醒大家的是,雖然咖啡豆和咖啡粉的熱量都有些高,但是沖泡成咖啡之後熱量就會變得很低。
不論是哪一種咖啡,新鮮度都是影響品質的重要因素。選購時,抓一兩顆咖啡豆在嘴中嚼一下,要是清脆有聲,表示咖啡豆未受潮,而脣齒留香的咖啡豆纔是上品,但最好還是用手捏捏,感覺一下是否實心,千萬不要買空殼的咖啡。剛炒好的咖啡豆並不適合馬上飲用,一般來說,咖啡的最佳飲用期爲炒後一週後,此時的咖啡最新鮮,香味口感的表現最佳。
內行人選咖啡豆,倒不見得是看顆粒的大小,咖啡豆在品相上,有可能存在大小不一,例如埃塞俄比亞豆的特性大小不一屬於正常現象。其次是色澤,日曬豆在顏色上不論生豆或是熟豆都會存在顏色不一,是正常現象,切勿單方面自行解讀書中或是資料中的淺見,將所有咖啡豆都一概而論。相對來說,中深烘的咖啡豆相比淺烘豆更易出油,淺烘豆則不出油或少量出油。
很多人在比較疲勞的時候往往會透過喝咖啡來提神,而大多數時候都在處於空腹的情況下就飲用咖啡,然而這樣的做法是不可取的。
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