穀雨節氣是什麼
導語:穀雨,是二十四節氣中的第六個節氣,春季的最後一個節氣。在我國農耕文化中,穀雨節氣將“谷”和“雨”聯繫起來,表示降水狀況和“雨生百穀”。穀雨節氣之後,氣溫逐漸升高,雨量逐漸增多,空氣溼度加大,適合穀類作物生長。
穀雨節氣的特點
1、降水明顯增加
穀雨的天氣最主要的特點多雨,有利於穀物生長。穀雨是春季的最後一個節氣,這時田中秧苗初插、作物新種,最需要雨水的滋潤,所以又有“春雨貴如油”的美譽。古人說“雨生百穀”,雨量充足而及時,穀類作物能茁壯成長,穀雨時節的降水對農作物的生長極爲重要。“穀雨”一般預示着降雨增加,但並不是指“穀雨”這天下雨,而是指在“穀雨”節氣前後,降雨概率較大。
2、氣溫回升加快
穀雨節氣天氣轉溫,北方地區的桃花、杏花等開放;楊絮、柳絮四處飛揚。南方地區,柳絮飛落,杜鵑夜啼,牡丹吐蕊,櫻桃紅熟,自然景物告示人們:時至暮春了。南方的氣溫升高較快,一般4月下旬平均氣溫,除了華南北部和西部部分地區外,已達20℃至22℃,比中旬增高2℃以上。華南東部常會有一、二天出現30以上的高溫,使人開始有炎熱之感。低海拔河谷地帶也已進入夏季。
穀雨節氣的風俗
1.摘穀雨茶
南方有穀雨摘茶習俗,穀雨茶也就是雨前茶,是穀雨時節採製的春茶,又叫二春茶。春季溫度適中,雨量充沛,加上茶樹經半年冬季的休養生息,使得春梢芽葉肥碩,色澤翠綠,葉質柔軟,富含多種維生素和氨基酸,使春茶滋味鮮活。傳說穀雨這天的茶喝了會清火、辟邪、明目等。所以穀雨這天不管是什麼天氣,人們都會去茶山摘一些新茶回來泡水飲。
2.祭海
穀雨節也叫做漁民出海捕魚的“壯行節”。穀雨時節海水回暖,百魚行至淺海地帶,是下海捕魚的好日子。俗話說:“騎着穀雨上網場。”爲了能夠出海平安、滿載而歸,漁民們在穀雨這天要舉行海祭,祈求海神保佑。因此,穀雨節也叫作漁民出海捕魚的“壯行節”。舊時海邊,村村都有海神廟或娘娘廟,祭祀時刻一到,漁民便擡着供品到廟前擺供祭祀,有的則將供品擡至海邊,敲鑼打鼓,燃放鞭炮,面海祭祀,場面十分隆重。
3.走穀雨
古時有“走穀雨”的風俗,穀雨這天青年婦女走村串親,有的到野外走一圈就回來。寓意與自然相融合,強身健體。
4.吃春
穀雨前後,香椿醇香爽口營養價值高,故有“雨前香椿嫩如絲”之說。人們把春天採摘、食用香椿說成是“吃春”。香椿一般分爲紫椿芽、綠椿芽,尤以紫椿芽最佳。
5.賞花
穀雨前後也是牡丹花開的重要時段,因此,牡丹花也被稱爲“穀雨花”。“穀雨三朝看牡丹”,賞牡丹成爲人們閒暇重要的娛樂活動。
結語:以上是天氣君小編整理的“穀雨節氣的特點和風俗2024 穀雨節氣是什麼”內容,希望能夠給大家帶來幫助。
-
龍年吉祥話大全
導語:大年三十又是除夕,爲歲末的最後一天夜晚。歲末的最後一天稱爲“歲除”,意爲舊歲至此而除,另換新歲。除,即去除之意;夕,指夜晚。“除夕”是歲除之夜的意思,又稱大年夜、除夕夜、除夜等,時值年尾的最後一個晚上。在這一天想必大家都會魏子傑親朋好友送上祝福或者發一...
-
泡臘八蒜爲什麼要用米醋
臘八節即將到來,而臘八蒜作爲這一節日的傳統美食,其獨特的翠綠色讓人眼前一亮。許多人不禁好奇,爲何臘八蒜會呈現出如此美麗的綠色?臘八蒜是綠色的原理又是什麼?臘八蒜爲什麼是綠色的臘八蒜之所以是綠色的,是因爲其在醃製過程中發生的化學反應以及低溫、酸度等條件的...
-
立夏吃什麼傳統食物
導語:節氣是我國的傳統文化,它在我國傳統農耕社會中佔有極其重要的位置,是干支歷中表示自然節律變化以及確立“十二月建”(月令)的特定節令,農耕生產與大自然的節律息息相關。穀雨則是“雨生百穀”的意思,也是春季的最後一個節氣,意味着春雨滋潤大地,萬物開始生長。小編...
-
三月三的傳統美食
導語:廣西三月三是一個少數民族的傳統節日,深受當地人和外地遊客的喜愛。廣西這樣一個少數民族彙集融合的地方,多民族化的發展,不僅有着獨特的風俗人情,更有着讓人慾罷不能的美食,而三月三的傳統美食更是讓人垂涎欲滴具有民族特色。小編爲大家整理了三月三煮雞蛋的草...