青檸檬和黃檸檬有什麼區別
青檸檬人們都很熟悉,它跟桔子一樣是柑橘類水果。由於檸檬中富含檸檬酸,還被譽爲“檸檬酸倉庫”,目前檸檬分爲青檸檬和黃檸檬,那麼青檸檬和黃檸檬有什麼區別呢?
1、青檸檬碧綠,表皮光滑似橘,湊近聞也香味淺淡。黃檸檬散發着一股濃郁清香,表皮紋理細緻。
2、青檸檬則是東南亞美人。青檸檬與黃檸檬是同族姐妹,可不要誤以爲青檸檬是未曾成熟的黃檸檬。兩姐妹雖然最初都從東南亞起源,命運卻大有不同。據說現在東南亞已經無人種植黃檸檬,個個種植園裏都是青檸檬獨攬天下。無他,東南亞人嗜辣嗜酸,青檸檬口味更爲尖銳濃烈,而香味卻較清淡,恰好可以調出經典的東南亞SHARP滋味,卻又不會奪走香茅藍姜等調味料專司的濃香撲鼻。
3、黃檸檬:果肉色澤淺金淡黃,口感酸、薄。適應那種酸味之後,其實當作水果慢慢品嚐也可以接受。
4、黃檸檬多用於西餐,歐陸料理。檸檬汁配海中鮮,去腥味釣鮮香。另外一個常見角色是檸檬水,上好的檸檬配法國依雲最好,一升水大概三片檸檬,味道在若有若無之間,最是悠遠。青檸檬則是東南亞美人。青檸檬與黃檸檬是同族姐妹,可不要誤以爲青檸檬是未曾成熟的黃檸檬。
以上就是小編給大家分享的青檸檬和黃檸檬區別,相信大家透過閱讀完以上文章後對於青檸檬和黃檸檬區別有了一定的瞭解,希望能幫到大家。
-
端午節有哪些習俗
導語:農曆五月初五,是中國民間的傳統節日——端午節,它是中華民族古老的傳統節日之一,也是一個內涵很豐富的節日。端午節在我國起源很早,據考證,端午節源自天象崇拜,與原始信仰、祭祀文化、干支曆法以及蒼龍七宿正處南中的天象有關,正因爲端午節源遠流長,因此各地端午文...
-
小滿節氣的農事活動
導語:小滿是我們二十四節氣的其中之一,也是夏季的第二個節氣,在南宋的詩人中又這麼一句話“梅子金黃杏子肥,麥花雪白菜花稀。日長籬落無人過,唯有蜻蜓峽蝶飛。”每年5月20日到22日之間視太陽到達黃經60°時爲小滿。小編爲大家整理了小滿節氣的特點和風俗是什麼2024,...
-
氫彈的發明家是誰
1967年,中國是第4個成功研製氫彈的國家。1967年6月17日上午8點20分,由徐克江機組駕駛的轟六甲型戰機在新疆羅布泊上空投下一個降落傘。伴隨着一聲巨響,中國第一顆氫彈空投爆炸試驗成功,當量330萬噸。標誌着中國核武器發展進入了一個新階段。氫彈的發明家是誰氫彈的...
-
中元節節日由來
七月半,即中元節,俗稱鬼節。時在農曆七月十五日,部分在七月十四日。是人們懷念祖先,爲家人、子孫祈福的日子。根據傳統習俗,人們通常在此期間焚香、燒紙進行祭祀,以示對死去的先人的懷念。那麼,2023七月半是什麼時候?下面跟隨天奇小編一起來看看吧!七月半是哪一天2023七...