東北的大馬哈魚是三文魚嗎
大馬哈魚不是三文魚,很多地方會將大馬哈魚稱作三文魚,兩者也具有相似性,但是嚴格來說,大馬哈魚和三文魚屬於不同的兩種魚。這兩種魚的外觀確有一定的類似之處,因爲它們都屬於硬骨魚綱輻鰭亞綱鮭形目鮭科。三文魚是屬於鮭屬魚類。馬哈魚是屬於鮭亞科下另一屬。形態也不同,馬哈魚是紡錘形的,頭後到背鰭基部會逐漸隆起。而三文魚體型有些側扁,背部隆起,肉色是粉紅色的,肉質鮮美。
大馬哈魚介紹
大馬哈魚拉丁文學名keta,來自俄語,而俄語的кета,來源於鄂倫春語keta,另外,滿通古斯語族北支語言如埃文基(鄂溫克)語,埃文語,涅基達爾語裏,keta一詞的意思均爲“大馬哈魚”。
大馬哈魚屬於冷水性溯河產卵洄游魚類,幼魚在海洋裏生活3-5年,通常4齡達到性成熟,成熟後回江河產卵。廣泛分佈於白令海、北太平洋、鄂霍次克海、日本海及沿岸河流中。
三文魚
三文魚爲冷水性魚類。棲息於淡水、海水中,是溯河洄游性魚類。大馬哈魚爲冷水性溯河產卵洄游魚類。原棲息於太平洋北部,在海洋裏生活了3~5年後(通常4齡達性成熟)纔在夏季或秋季成羣結隊作生殖洄游。根據溯河時間可分爲兩個生物羣,夏型和秋型,上溯進入中國境內黑龍江的僅爲秋型。大部分在下游產卵,到達上游產卵的僅爲少數。它們沿江而上,日夜兼程,不辭辛勞,每晝夜可前進30-35公里,不管是遇到淺灘峽谷還是急流瀑布,都不退卻,衝過重重阻擾,直到目的地。成魚進入淡水生殖期間後便不攝食。
-
泡臘八蒜爲什麼要用米醋
臘八節即將到來,而臘八蒜作爲這一節日的傳統美食,其獨特的翠綠色讓人眼前一亮。許多人不禁好奇,爲何臘八蒜會呈現出如此美麗的綠色?臘八蒜是綠色的原理又是什麼?臘八蒜爲什麼是綠色的臘八蒜之所以是綠色的,是因爲其在醃製過程中發生的化學反應以及低溫、酸度等條件的...
-
端午節貼公雞是什麼意思
隨着時代的變遷,端午節已成爲了中華民族不可或缺的文化傳統,也展現了中華文化的獨特魅力。那麼,過端午節什麼時候貼公雞?端午節貼公雞是什麼意思?下面跟隨天奇小編一起來看看吧!端午節什麼時候貼公雞在端午節前傍晚6點左右。人們開始在門上貼上用紅、黃紙剪成的公雞,...
-
清明節祭祖的講究
導語:清明節掃墓的時候,很多人都會帶些鮮花以表達對逝者的哀思之情。但是清明時節用什麼鮮花掃墓也是很有講究的,要是用錯了,反而是對逝者的不敬。清明節掃墓適合用什麼鮮花呢?一起來看看。掃墓用什麼花1.黃菊花說到祭奠使用的花卉,大家腦海裏第一想到的就是黃菊花和...
-
雨水節氣溫度一般是多少
雨水節氣已到,氣溫逐漸回暖,那麼雨水節氣是否還會寒冷呢?隨着春天的到來,雨水節氣標誌着冬季的結束和春天的開始。雖然氣溫逐漸回升,但仍然存在一些寒冷天氣的可能性。那麼,雨水節氣溫度一般是多少?雨水節氣還冷嗎雨水節氣時,雖然已經是春季,但冬季的寒冷天氣還未完全散...