馬鮫魚和鮁魚是同一種魚嗎
馬鮫魚和鮁魚不是一種魚。馬鮫魚和鮁魚的區別:1、馬鮫魚分佈於北太平洋西部、產於東海、黃海、渤海和南海。鮁魚分佈於北太平洋西部。2、馬鮫魚肉質細嫩潔白,糯軟鮮爽,營養豐富,尾巴的味道特別好,物美價廉。鮁魚其肉質細膩、味道鮮美營養豐富,含豐富蛋白質、維生素A、礦物質等營養元素。
在自然環境中,魚類具有特別的色彩和斑紋,或者體色與周圍環境一致,達到隱蔽自己的目的,或者迷惑敵人或獵物,以保護自己或偷襲獵物。
生活在海洋中上層的馬鮫魚,它們的體背色深,多爲藍黑色、深藍色或深青色,而腹部色淡,爲銀白色、白色或淡黃白色,這種顏色稱爲消滅色。
馬鮫魚體形狹長,頭及體背部藍黑色。上側面有數列藍黑色圓斑點,腹部龍白色,背鰭與臀鰭之後有角刺。在夏秋季常結羣作遠程洄游。馬鮫魚刺少肉多,體多脂肪,與“雪菜”同燒鮮美異常,可作“薰魚”,也可用鹽醃製,是下飯佳餚。
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