菜板第一次怎麼處理
新買的砧板首先要用開水將兩面都洗乾淨,把砧板兩面的蠟都洗掉;然後用濃鹽水浸泡一個小時,接着將砧板晾乾;最後在晾乾的砧板表面均勻的塗抹一層食用油,待油完全滲入砧板後就可以使用了。
新買的砧板怎麼處理再用
第一步:新買的砧板首先用開水將兩面都洗乾淨,因爲砧板在出廠時表面打了一層蠟,用開水洗是爲了將砧板兩面的蠟都洗掉。
第二步:洗好後再用濃鹽水浸泡一個小時,因爲鹽是吸潮的,可以防止砧板乾燥開裂。
第三步:然後將砧板晾乾,記住不要長時間在陽光下暴曬。
第四步:在晾乾後的砧板表面均勻的塗抹一層食用油,待油完全滲入砧板後就可以使用了。
我們每次使用砧板後,要將砧板沖洗一次,並用抹布擦拭乾淨,將砧板吊掛在牆壁上陰乾,以免砧板因受潮而變色或發黴。需要注意的是不要使用清潔劑清洗砧板,因爲清潔液會滲入砧板內,長期會導致砧板黴爛。
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