如何挑選好吃的桃子
端午節快到了,這個時候正是桃子上市的季節,各大水果超市都擺滿了各種品種的桃子,讓人挑花了眼。要知道挑選桃子也是個技術活,接下來,小編就爲大家分享下如何挑選好吃的桃子。
1、表皮。要想挑選到汁水豐富、口感甜膩的桃子,一定要學會分辨桃子的表皮。一般來說,又甜又好吃的桃子表皮是非常光滑的,大家可以用手摸一下,如果表皮非常粗糙的話,那麼這個桃子肯定是不太甜的。除了表皮光滑以外,甜的桃子完整的表皮都非常的紅潤,而那種上紅下青的桃子則是沒有熟透的,沒有熟透的桃子吃起來就沒有那麼甜啦,但是這種桃子則比較脆,喜歡脆的桃子可以挑選這一種。
2、看重量。挑選桃子的時候不妨看一下重量,有的時候桃子在運輸過程中會流失掉一部分的水分,這樣的桃子無論是口感還是營養價值都是不如新鮮的桃子的。如果桃子的大小差不多,可以比較一下重量,越重的桃子水分越多,口感自然也就會更甜一些。而那些看起來個頭大質量卻很輕的桃子一定以及放了一段時間了,吃起來也沒有新鮮的桃子那麼甜。
3、看公母。大家都知道梨子是分公母的,其實桃子也是這樣,不過公桃子卻比母桃子的口感要好。那麼什麼是公桃子,什麼是母桃子呢?公桃子的皮更爲光滑,絨毛更少,也更容易剝皮,母桃子就不是完全相反的啦。再則從顏色上看,公桃子的顏色是亮黃色的,非常好看,而母桃子的顏色則比較暗淡。大家一定要挑選公桃子哦,這樣口感纔會更佳,汁水纔會更豐富。
4、看個頭。桃子的個頭大小和口感也是呈正相關的,個頭越大的桃子生長的週期越長,日照時間長口感自然也是更佳的,而那些個頭小的桃子要不然就是尚未成熟,要不然就是口感酸澀,買大的桃子雖然貴一點,但是口感是有保障的。
桃子的水分很多,能夠生津解渴,是一種大家都喜歡吃的水果,現在正是桃子最多的季節,按照小編介紹的方法去挑選桃子,就不會買到不好吃的桃子啦。
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