鐵器生鏽到底是物理變化還是化學變化
鐵器生鏽是一種化學變化,它本質上是金屬的氧化反應。
最常見的生鏽現象,是鐵器製品長期暴露在空氣中,和氧氣發生了氧化反應,從而生成鐵器鏽。水的存在使鐵器更容易生鏽,但僅有水是無法使鐵器生鏽的。只有當空氣中的氧氣溶解在水裏時,鐵與水中的氧發生反應,纔會生成氧化鐵,也就是鐵鏽。
生鏽的鐵器,可以使用淘米水來進行除鏽,還可以用醋來去除鐵鏽。要想防止鐵生鏽,那麼我們最好在使用鐵質用具時,減少和水的接觸。一旦鐵器遇水要仔細擦乾,然後放在通風的地方晾乾。也不要讓鐵器的酸性物品過多接觸,長期不用的鐵器應該進行密封儲存。
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