不粘鍋使用有哪些注意事項
用不粘鍋來炒菜,就不會出現粘鍋的問題,清洗起來更加方便,吸引了很多人購買。那是不粘鍋是使用了特殊塗層才達到不粘的效果,那麼不粘鍋使用有哪些注意事項呢?
1、首次使用前,要把標貼撕去,用清水沖洗並抹乾,塗上一層薄薄的食用油(牛油及豬油除外)作爲保養,再清洗後方可使用。
2、烹調時應用耐熱尼龍、塑料或木製的鍋鏟,避免尖銳的鏟具或金屬器具損害不粘鍋的表面。
3、不粘廚具傳熱均勻,使用時只須用中至小火,便可烹調出美味食物。採用大火時,鍋內必須有食物或水。
4、使用後須待溫度稍降,再用清水洗滌,不能立即用冷水清洗。遇上頑固污跡,可以用熱水加上洗潔精,以海綿清洗,切勿以粗糙的砂布或金屬球大力洗擦。
5、另外切記,使用溫度限制在250℃以下,不能製作酸性食品。
以上就是小編給大家分享的不粘鍋使用注意事項,希望對大家有所幫助。
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