新冠康復如何做到清淡飲食
感染新冠康復後雖然體內病毒已經被清除,但是機體免疫力、呼吸系統、消化系統等多組織系統尚未完全恢復,身體仍然處於虛弱狀態,此時應注意清淡飲食,可適當進食粥、麪條等軟爛食物,避免辛辣、刺激、生冷食物攝入,以免加重胃腸道消化負擔。
康復後應注意飲食營養均衡,保證水果、蔬菜、瘦肉、魚蝦等食物均衡攝入,爲機體補充維生素、礦物質、蛋白質等多種營養成分,促進身體恢復,但是應避免過量。
清淡飲食指什麼
清淡飲食指少油、少鹽、少糖、不辛辣的飲食。遵循的原則就是食物要多樣,主食以谷薯類爲主,適量多吃蔬菜水果,經常吃奶類、豆類和適量的魚、禽、蛋、瘦肉。
清淡飲食不等於素食和不吃肉。長期吃素,不吃肉類會增加營養不良的風險。比如,不吃肉就容易缺鐵,進而出現缺鐵性貧血、肌肉衰減、骨質疏鬆、記憶力衰退等症狀;只吃素飽腹感不強,往往會額外攝入大量碳水,容易得糖尿病。所以應選擇性的吃肉,優選蛋、奶、大豆及其製品、魚蝦、瘦肉,爲人體提供所需優質蛋白、維生素A、B、鐵、鋅等。
清淡飲食一日三餐吃什麼
1、一個水果,每天吃含維生素豐富的新鮮水果至少1個。
2、兩盤蔬菜,每天應進食兩盤品種多樣的蔬菜,其中一盤蔬菜是時令新鮮的、深綠顏色的。
3、三勺素油,每天烹調用油限量爲3勺,儘量選擇食用植物油。
4、四碗粗飯,每天4碗雜糧粗飯能壯體、美身段。
5、五份蛋白質食物,每天吃肉類50克(儘量是瘦肉),魚類50克,豆腐或豆製品200克,蛋1個,牛奶或奶粉沖劑1杯。
6、六種調味品,儘量用醋、蔥、蒜、辣椒、芥末等調味品調味,可提高食慾。
7、七杯白開水(每杯200毫升),每天喝水不少於7杯,以補充體液,應注意的是,要少喝加糖或帶有色素的飲料。
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