香檳怎麼開
開香檳是一種高端的慶祝儀式。效果非常好,但開啟瓶子可能有點棘手的,如果你從來沒有開過香檳。那麼香檳怎麼開呢?
1、拆下鋁箔和金屬保持架。首先,撕掉蓋住軟木塞的箔膜。然後,鬆開鋼絲繩圈,鬆開保護軟木塞的鐵絲籠。溫柔點,慢慢來。把拇指放在軟木塞上,以防意外爆裂。
2、把瓶子拿好。用你的手握住瓶子的身體。把軟木塞的球狀末端用掌心握住。
3、擰開瓶子拿着軟木塞。用你的主手慢慢地旋轉瓶子。用你不佔主導地位的手穩住軟木塞。隨着軟木塞的轉動,逐漸增加你的手之間的距離,直到你的主要手在瓶子的中間。
4、把瓶子開啟。注意要輕輕的,以防衝出來。
5、開瓶前先冷卻一下。存放在冰箱、冷藏箱或冰桶中。給它至少幾個小時,以確保是完全冷的。這不僅會改善口味,而且會讓你在開啟的時候不會濺射出來。
6、緊緊抓住軟木塞,這樣它就不會突然飛走。慢慢地擰開瓶子--而不是軟木塞--直到軟木塞幾乎從瓶子裏出來。
7、避免搖動瓶子。香檳是一種在壓力下儲存的碳酸飲料。當你搖瓶子時,你會把壓力增加到危險的程度。開啟一個高度加壓的香檳酒瓶將釋放出強大的壓力,並使軟木塞會飛出來。
8、慢慢倒。香檳被碳酸化,當倒入玻璃杯時,氣泡狀的液體迅速上升。不要灑灑和浪費香檳--特別是當你在爲別人服務的時候!
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