蜂膠是什麼東西做成的
蜂膠是:“工蜂採集的植物樹脂與其上顎腺、蠟腺等分泌物混合形成的具有黏性的固體膠狀物,形狀爲團塊狀或不規則碎塊,呈棕黃色、青綠色、棕褐色、棕紅色或深褐色,表面或斷面有光澤。”
蜂膠是怎麼形成的:
“蜜蜂生產蜂膠的原料是膠源植物的分泌物——樹脂類物質。蜂膠是蜜蜂從膠源植物新生枝腋芽處、花蕾處、創傷處採集的樹脂類物質,經蜜蜂注入其腺體分泌物,反覆加工轉化而成的膠狀物質。”
蜂膠的主要成分:
“蜂膠是一種傳統的天然藥物,在歐洲的應用歷史已有2000多年。由於中華蜜蜂Apis cerana Fabricius不產蜂膠,我國曆史文獻中對蜂膠的生產和應用記載不多。《神農本草經》中記載的“露蜂房”,其主要成分是蜂蠟、蜂膠(樹脂)和蜂房油3種。”
蜂膠在食品加工上的應用:
研究證明,蜂膠作爲一種天然的蜂產品能夠取代防腐劑添加到果汁中有效地延長產品的保質期。Rios等將蜂膠添加到一種能量棒中,發現能夠顯著提高該產品的多酚物質含量。
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