如何挑選幹蝦仁
蝦仁是生活中常見的一種食材,因其味道鮮美且營養價值極高被人們廣泛用於食物當中,但是生活中,部分朋友是不太懂得挑選蝦仁的,那麼究竟如何挑選幹蝦仁呢?
1、看。觀察外觀,假蝦仁經過福爾馬林浸泡後蝦仁不但個大飽滿,還色澤鮮亮,略微泛着藍色熒光;天然蝦仁色澤暗淡,蝦肉上有暗色斑塊,個別乾癟但是全無蝦味。真蝦仁爲色澤淺灰,體軟彈性小,手感飽滿,蝦兒的氣味濃。暴露於空氣中的蝦仁較爲乾癟,水分蒸發後,蝦仁逐漸發乾。
2、聞。經過福爾馬林處理過的蝦仁多多少少帶有刺激味道,透過聞幹蝦仁,判斷蝦仁的優劣。甲醛溶液浸泡後的蝦仁賣相更好,而甲醛有強烈的致癌和促進癌變作用,對人體的影響主要表現在嗅覺異常、刺激、過敏、肺功能異常、肝功能異常等方面。
3、重量問題。幹蝦仁採用冷凍或者真空包裝冷藏,買回家的幹蝦仁解凍後與包裝標註的淨重不符合,而所標的淨重,有些是包含了冰塊的重量,而非單純的蝦仁重量。
以上就是關於如何挑選幹蝦仁的介紹了,透過以上的相信大家都有所瞭解了,希望對大家有用。
-
立夏節氣的特點
導語:立夏,是二十四節氣中的第7個節氣,夏季的第一個節氣,交節時間在每年公曆5月05-07日。此時北斗七星的斗柄指向東南方,太陽黃經達45°。春生、夏長、秋收、冬藏,時至立夏,萬物繁茂。由於我國幅員遼闊、南北跨度大,各地自然節律不一。立夏,是標示萬物進入旺季生長的一...
-
端午節有哪些習俗
導語:農曆五月初五,是中國民間的傳統節日——端午節,它是中華民族古老的傳統節日之一,也是一個內涵很豐富的節日。端午節在我國起源很早,據考證,端午節源自天象崇拜,與原始信仰、祭祀文化、干支曆法以及蒼龍七宿正處南中的天象有關,正因爲端午節源遠流長,因此各地端午文...
-
家長送給孩子的祝福語
導語:又是一年高考時,萬千學子躍龍門;放鬆心情輕鬆考,沉着答卷創佳績;金榜題名樂歡喜,家長老師喜融融;填報志願莫大意,功成名就會有期!下面是小編幫大家整理的高考送給學生的勵志寄語,希望能夠幫助到大家。高三激勵話語1、如果缺少破土面出並與風雪拼搏的勇氣,種子的前途...
-
元宵節的來歷
元宵佳節,燈火輝煌,月圓人團圓。在這個傳統的中國節日裏,家家戶戶掛起彩燈,賞着皎潔的月光,品嚐着美味的元宵,享受着溫馨的家庭時光。那麼,2024年元宵節什麼時候?下面將由天奇小編爲大家詳細解答。元宵節是幾月幾日20242024年元宵節的時間是2月24日,星期六。元宵節的起...