油炸爐如何選購
去到不同的地區,都可以看到一些特色小吃,隨着人們的生活水平不斷的提高,對小吃的需求也越來越多,這些小吃的由來,大多數是來自KFC和一些小吃店。油炸爐,是這些小吃的製作工具,那麼油炸爐如何選購呢?
1、電力雙缸油炸爐,是由兩個相同容量的油缸組成,分開爐頭控制,也可以雙缸一起同時使用,主要是使用電力點火。
2、電力炸爐是使用五環電力發熱管,環環相扣,均勻加熱,高效率、高效能。
3、燃氣雙缸炸爐與電力雙缸炸爐結構基本相同,不同之處是燃氣雙缸炸爐是使用脈衝點火,帶有熄火保護安全裝置,操作方便。
4、燃氣炸爐主要使用燃氣管發熱,可以快速的升溫到所需要的溫度,高效率、高效能。
5、電力單槓炸爐和燃氣雙缸炸爐的工作原理與以上兩款相對應的雙缸炸爐的一樣的,只是相比之下多了一個油缸,可以在相同時間下,同時進行兩邊工作,這樣就可以方便應付客戶多的情況,從而不會弄到手忙腳亂,也可以節省很多時間。
6、檯面整體拉伸,油缸選用符合衛生安全的高檔不鏽鋼材料;加深油槽設計流暢,易於清潔;底部冷油區可延長油的使用壽命;溫度可控制範圍:100℃—200℃;電、氣燃燒裝置具有高效率、高效能。
7、當油炸食物超過了200℃之後,就會產生致癌物質,也會影響到食物的口感和味道,所以,嚴格控制食物在200℃以內。
掌握以上知識,就能幫助在衆多商品中選購到最適合,性價比最高的電炸爐。
-
立夏的歷史由來
導語:立夏是我國傳統的二十四節氣之一,在中國的文化中,有關立夏的民俗非常的有特點,掛蛋就是其中之一。立,是建立、開始的意思。夏,在古語裏是大的意思。萬物至此經已長大,得名立夏。立夏早在戰國時期就已經確立,由此可見歷史悠久,文化豐富。小編爲大家整理了立夏掛蛋是...
-
什麼是小滿三候
小滿節氣是五月的一個重要時刻,意味着小麥、稻穀、玉米等農作物已經進入到實質性的灌溉、護理和成長期,同時也是農民朋友們開始田間耕作的重要時期。那麼,小滿時節的氣候特徵是怎麼樣的?什麼是小滿三候?下面跟隨天奇小編一起來看看吧!小滿時節的氣候特徵小滿節氣的到...
-
咬春吃什麼食物
導語:“咬春”是立春的傳統習俗之一,在北方特別盛行,每到立春之日家家戶戶都會準備一張張晶瑩剔透的春餅,捲上各種時蔬,春餅筋道柔軟,時蔬鮮嫩清爽,一口咬下去滿是“春天的味道”。立春咬春是什麼立春這天,民間自古有“咬春”的食俗,以迎接春天的到來。用於咬春的食物很...
-
關於端午節的詩詞大全
導語:端午節有吃糉子,喝雄黃酒,掛菖蒲、蒿草、艾葉,薰蒼朮、白芷,賽龍舟的習俗。很多古代文人也把過端午節的習俗用優美的詩句記錄了下來,同時記錄的還有他們當下的心情。下面是小編整理的關於端午節的詩詞,希望對你有所幫助!關於端午節的詩詞《端午》李隆基〔唐代〕端...