怎麼挑選好吃的西瓜
進入炎炎夏日,種類繁多的水果相繼走上市場,其中最爲常見的莫過於西瓜了。味道香甜,而且富含豐富的水分,吃起來又解渴又營養,因此西瓜成了夏季人們最常購買的水果。但是究竟怎麼挑選好吃的西瓜呢?
1、看:看整體,挑選果皮表面光滑,紋路清晰,花紋明顯,底面發黃的熟瓜;看瓜柄,新鮮的熟西瓜瓜柄看起來呈綠色,沒有發黃枯萎,並且呈波浪捲曲的西瓜較甜;看西瓜的臍部和瓜蒂,如果都相對凹陷較深,就是相對較好的西瓜。
2、聽:用手拍打西瓜的瓜身聽到較清脆的聲音是熟瓜;聽到“噹噹”聲的,是還未成熟的瓜;聽到聲音過於沉重的是過熟的瓜
3、摸:好的西瓜摸起來應該是平坦而且硬的,摸起來軟的就可能已經壞了,還可以適當感受一下西瓜皮的厚度,摸起來較薄就是已經熟透了的。
4、稱:大小差不多的西瓜選擇較輕的那個,因爲在生長中水分轉化爲糖分,就會使西瓜的重量減輕,因此,輕的西瓜相對會較甜。
其實除了以上的方法,還有許多,大家可以時常多記錄一下,相信都會幫助大家挑選到新鮮而香甜的西瓜。挑選到好吃的西瓜,既可以直接切開吃,又可以榨汁喝,尤其是放在冰箱中冷藏一下,味道更佳!
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