草果是什麼東西
草果,又名草果仁、草果子,是姜科豆蔻屬多年生草本植物。莖叢生,高達3米,全株有辛香氣,地下部分略似生薑。花期爲4-6月,果期爲9-12月,蒴果密生,成熟時爲紅色,曬乾後呈褐色,不開裂,呈長圓形或長橢圓形。草果喜溫暖溼潤氣候,怕熱、怕旱、怕霜凍,適宜在樹木稀疏的環境中生長。主要分佈於中國雲南、廣西、貴州等省區。
草果是一種香料植物的果實,具有特殊濃郁的香味,能除腥味,增進食慾,是烹調作料中的佳品。燉煮牛羊肉時,放點草果,既能使牛羊肉清香可口,又能去除牛羊肉羶味。草果味辛性溫,具有溫中健胃、消食順氣的功能,還能解酒毒,去口臭。
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春分的古代傳統
導語:春分節氣是一個很重要的節氣,自古以來就有關於春分的記錄,是二十四節氣之一。據元吳澄的著作《月令七十二候集解》解釋:“二月中,分者半也,此當九十日之半,故謂之分。”另有古籍《明史·歷一》記載:“分者,黃赤相交之點,太陽行至此,乃晝夜平分。”小編爲大家整理了春...
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清明節的傳統習俗
導語:清明節,是中國的傳統節日,是人們對於祖先追思、祭奠的重大節日。清明節,又被稱爲踏青節、行清節、三月節、祭祖節等等,清明節在仲春(陰曆二月)與暮春(陰曆三月)之交,是中國自古以來的傳統,至今不輟。閏二月的來源閏二月的來歷與中國古代神話傳說有關。據說,在遠古時期...
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放鞭炮的民間傳說
導語:放鞭炮是中國傳統民間風俗,歷史悠久。當午夜交正子時,新年鐘聲敲響,就是放煙花的時候。有的地方還在庭院裏壘“旺火”,寓意旺氣通天。寄託了中國人民一種迎祥納福的美好心願。放鞭炮是一種富有文化和象徵意義的傳統習俗。透過放鞭炮,人們可以祈求吉祥、增加氣氛...
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描述花的優美成語
導語:千百年來,踏青是我國的傳統遊玩活動之一,宋代畫家張擇端的風俗畫《清明上河圖》就極其生動地描繪出以汴京外汴河爲中心的清明時節的熱鬧情景。在這一畫卷,畫面人物就達550多人,牲畜50餘頭,船20多艘,車、轎20多乘。可見古時人們對於踏青賞花就有着獨特的熱情,歷史...