烤橘子能用煤氣嗎
不可以。煤氣燃燒後可產生很多有害的物質如二氧化硫、二氧化氮等,烤橘子時這些東西會附在橘子上,食用後可能會造成身體不適。若是想吃烤橘子,可以先將橘子洗淨,然後用錫紙包好放進火中煨烤,可以用炭火烤但不可以用煤氣。
功效益處
橘皮經過烤制會類似於陳皮,陳皮適合脾胃虛寒,痰溼體質的人食用,而火氣比較大,痰溼症狀不明顯的人不適合吃。
其次,橘子中含有各種豐富的營養,經常吃橘子的人能預防肝臟、食道發生的癌症,但是如果把橘子烤至微焦,連着橘皮一起吃會更有營養,它能有效的治療一些疾病,而且這樣的食物有助於讓我們的面板會變得更加有彈性。
相關知識
烤橘子不用擔心表皮變黑,只要受熱均勻,其實連皮一起吃也有療效的。選橘子的時候最好是砂糖橘,小金橘之類的,因爲其他的橘子烤出來會變得有點酸酸的,會影響橘子的口感。
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