西餐調料主要有哪些
西餐的主要調料有:羅勒、迷迭香、鼠尾草、歐芹、牛至、薄荷、百里香、龍蒿、小茴香、薰衣草。
相信隨着人們生活水平的不斷提高,西餐早已不在是富豪貴族的消遣品,如今自己在家也可以動手做出高大上的西餐啦!熟知這10種製作西餐必不可少的調料,秒變西餐大廚不是夢想!接下來就讓我們具體瞭解一下吧。
1、羅勒,別名也叫九層塔或紫蘇,西餐烹飪中最常使用的調料。
2、迷迭香,香味濃烈,一般用來調製湯汁。
3、鼠尾草,適用於煮湯或或與味道比較重的肉類一起搭配。
4、歐芹,屬於香草中的清口款,可供生食,有去除口中異味的功效。
5、牛至,香草系列,味清淡,嘗用於調製醬汁。
6、薄荷,口感清涼,多用在甜品製作中。
7、百里香,性溫和,味道微甜,不易與食材造成味道的混雜。
8、龍蒿,味略微帶麻。
9、小茴香,常用於調香。
10、薰衣草,氣味典雅,放於菜品中味道濃郁醇香。
-
獵德村爲什麼叫土豪村
獵德位於廣州市天河區。獵德村位於珠江新城南部,南臨珠江。現村址範圍:東與譽城苑社區居民委員會爲鄰,南與臨江大道緊靠,西與利雅灣接壤,北與興民路及花城大道相連。獵德村爲什麼叫土豪村獵德村之所以叫“土豪村”是因爲早些年的珠江新城興建,獵德村成爲了廣州首個整...
-
年輕人爲何“詞窮“”
溝通交流是人際互動的重要方式,語言和文字表達的背後是思維和認知。隨着網絡媒介的發展,依靠流行語、表情包就能“直抒胸臆”,但這種淺白直接的輸出方式,讓一些複雜深邃的表達逐漸被遺忘。在離開網絡環境、需要進行規範化表達時,一些年輕人只剩下了乾癟的文字和磕絆...
-
春天踏青的優美句子分享
導語:春天是萬物復甦的季節,草從春風生長出來。春天是一個五彩繽紛的季節,小花爭豔開放;春天是一個充滿活力的季節,小樹苗在春雨的滋潤下快樂地起舞,春天我們去郊遊!以下是踏青的唯美句子分享,希望對你有所幫助!1.樹上的小鳥也在空中飛來飛去,唧唧喳喳的好像要告訴人們:“...
-
清明節祭祖的講究
導語:清明節掃墓的時候,很多人都會帶些鮮花以表達對逝者的哀思之情。但是清明時節用什麼鮮花掃墓也是很有講究的,要是用錯了,反而是對逝者的不敬。清明節掃墓適合用什麼鮮花呢?一起來看看。掃墓用什麼花1.黃菊花說到祭奠使用的花卉,大家腦海裏第一想到的就是黃菊花和...