春節飲食習俗
春節吃餃子、湯圓、年糕、餛飩、長面、魚、雞等。每一種食物都蘊含着人們對於新年的美好期待和祝福,不過中國地大物博,各個地方的習俗不一樣,春節吃的食物也是有所不同的。
春節吃什麼
餃子
正月初一吃餃子,在我國北方,幾乎家家如此。這一頓餃子與一年中的其他餃子不一樣。這頓餃子要求除夕晚上包好,半夜十二點開始吃。吃餃子就是爲了取“更歲交子”的意思。
湯圓
正月初一北方是吃餃子,而在我國南方,正月初一是吃湯圓。湯圓是春節和元宵節必吃的一道美味佳餚,象徵着一家人團團圓圓、幸福美滿、生活甜甜蜜蜜。
年糕
春節吃年糕,寓意萬事如意年年高。年糕的種類有很多,比如北方有白糕、飥、黃米糕,江南有水磨年糕,西南有糯粑粑,臺灣有紅龜糕。
魚
魚是我們生活裏常見的食材,也經常吃。但是春節的時候餐桌上永遠都有魚的身影,這是爲什麼呢?其實我們春節吃魚只是爲了有一個好彩頭,因爲“魚”和“年年有餘”的“餘”發音一樣,所以吃魚是一個很好的意頭。
隨着時代的發展,春節的飲食習俗或多或少都發生了改變。春節不一定非要吃這些食物,可以根據自己的喜好來選擇。
-
三月三的傳說起源
導語:上巳節,俗稱三月三,是漢民族傳統節日,該節日在漢代以前定爲三月上旬的巳日,後來固定在夏曆三月初三。後也有廣西壯族等少數民族的傳統三月三節日。西晉《夏仲御別傳》形容上巳時的洛陽“男則朱服耀路,女則錦綺粲爛”。上巳節的節期定在了陰曆三月三日,可見歷史悠...
-
東北春分節氣的習俗
導語:春分時節,氣候漸暖,人們紛紛開始感受春意,“春分”的分意思是一半,是一分爲二,晝夜平分、寒暑平衡。除了一些春分的傳統習俗之外,在飲食上也會吃上一些與春分時節比較呼應的食物。每個地方的傳統食俗不同吃的東西也各不相同,都各有特色。小編爲大家整理了東北春分...
-
有真肉嗎
追求乾淨配料表的年輕人,扭頭就紮在大街小巷的烤腸攤子旁邊,把兩三塊錢一根的烤澱粉腸吃成了“網紅零食”。在若干年前,火腿腸追求的是肉多,加澱粉會被嫌棄,甚至國標也以澱粉含量的多寡來定義產品級別。如今,一些消費者轉頭追求澱粉腸,甚至有人聲稱,“但凡有一點肉都不...
-
關於端午節的詩詞大全
導語:端午節有吃糉子,喝雄黃酒,掛菖蒲、蒿草、艾葉,薰蒼朮、白芷,賽龍舟的習俗。很多古代文人也把過端午節的習俗用優美的詩句記錄了下來,同時記錄的還有他們當下的心情。下面是小編整理的關於端午節的詩詞,希望對你有所幫助!關於端午節的詩詞《端午》李隆基〔唐代〕端...