蓮藕如何儲存才新鮮
先將蓮藕用清水洗乾淨,然後放入到合適大小的容器中,加入適量水,將蓮藕放入水中,每隔1到2天換一次水,用這樣的方法,可以讓蓮藕保持新鮮。也可以把將蓮藕放在鹽水中隔絕空氣來進行儲存。
鮮藕含有豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素,在塊莖類食物中,蓮藕含鐵量較高,所以吃蓮藕可以補鐵,蓮藕的含糖量不算很高,又含有較高的維生素C和膳食纖維,對於肝病、便祕、糖尿病等一切有虛弱之症的人都十分有益。藕中含有豐富的維生素K,具有止血作用,對於淤血、吐血、屺血、尿血、便血的人以及產婦極爲適合。
蓮藕可以生吃,它能夠清熱潤肺、涼血行淤;還可以熟吃,熟吃可以健脾開胃,止瀉固精。常吃藕,可以調中開胃,益血補髓,安神健腦,延年益壽。
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東北春分節氣的習俗
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不同餃子餡的寓意
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清明節不能做什麼
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三月三有什麼習俗
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