黑布林怎麼挑選
黑布林是美國引進的李子,也稱黑李。黑布林味道香甜,果肉鮮軟,而且色澤美觀,適用於做各種美食,比如拼盤,果醬等。接下來,小編就爲大家介紹下黑布林怎麼挑選。
1、看顏色。黑布林的外皮是紫黑色的,顏色比較稍深的,外皮的顏色是黑紫色的最新鮮。
2、看外形。外形呈扁圓形狀,表皮圓潤的是新鮮黑布林。根據品種的不同,也有呈桃形的。
3、看錶皮。表皮要求完整,沒有損傷,沒有劃傷,還要看表面的光澤度,表皮光亮的纔好。
4、用手捏。用手捏一下黑布林的表皮,好的黑布林表皮光滑,用手捏感覺是比較硬實的,如果表皮發澀發軟了,那就不新鮮了。
5、聞味道。拿起黑布林來聞一下,如果是新鮮的,能聞到一股淡淡的甘甜味,因爲黑布林的糖度還是比較高的。
黑布林主要是美國產的,不用說都是美國的黑布林是比較好的,也是品質比較上乘的,對於很多喜歡吃黑布林的人都知道,進口的不僅僅是口感上的肉質鮮甜一點,更多的是因爲它多汁,味道正宗。
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