滁州有哪些特產
滁州特產有滁菊、來安花紅、明光綠豆、明綠御酒、龍崗芡實、滁州貢菊、女山湖大閘蟹、池河梅白魚、來安春捲、雷官板鴨、雷官板鴨、周崗雪棗、明光梅魚、來安蟹黃湯包、來安酥糖、羅莊葡萄。
滁州依滁河而生,自古是長江北岸著名的魚米之鄉,盛產水稻、小麥、油菜等,特色產品有滁菊、明光綠豆、來安花紅、南譙茶葉、女山湖大閘蟹、銀魚、雷官板鴨、天長芡實等。
滁菊別名“延壽客”,是一種具有抗菌、抗病毒、消炎、利尿、抗衰老、解熱作用的產品。滁菊是我國四大名菊之一,主要產自安徽滁州地區,是菊花中花瓣最爲緊密的一種。滁菊富含人體必須的蛋氨酸、穀氨酸、賴氨酸等八種氨基酸,能增強人體免疫功能。
除此之外,明光綠豆也很有名,產於明光鎮,豆粒大而整齊,色澤鮮明,色澤碧綠、晶瑩光亮、皮薄易爛、湯色清綠、味道清香。綠豆具有很高的營養價值,可以做成粥、飯,還可以磨粉制粉絲、粉皮及精製各種豆沙糕點。浸水發牙稱豆芽,爲菜中佳品。
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泡臘八蒜爲什麼要用米醋
臘八節即將到來,而臘八蒜作爲這一節日的傳統美食,其獨特的翠綠色讓人眼前一亮。許多人不禁好奇,爲何臘八蒜會呈現出如此美麗的綠色?臘八蒜是綠色的原理又是什麼?臘八蒜爲什麼是綠色的臘八蒜之所以是綠色的,是因爲其在醃製過程中發生的化學反應以及低溫、酸度等條件的...
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端午節貼公雞是什麼意思
隨着時代的變遷,端午節已成爲了中華民族不可或缺的文化傳統,也展現了中華文化的獨特魅力。那麼,過端午節什麼時候貼公雞?端午節貼公雞是什麼意思?下面跟隨天奇小編一起來看看吧!端午節什麼時候貼公雞在端午節前傍晚6點左右。人們開始在門上貼上用紅、黃紙剪成的公雞,...
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清明節祭祖的講究
導語:清明節掃墓的時候,很多人都會帶些鮮花以表達對逝者的哀思之情。但是清明時節用什麼鮮花掃墓也是很有講究的,要是用錯了,反而是對逝者的不敬。清明節掃墓適合用什麼鮮花呢?一起來看看。掃墓用什麼花1.黃菊花說到祭奠使用的花卉,大家腦海裏第一想到的就是黃菊花和...
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雨水節氣溫度一般是多少
雨水節氣已到,氣溫逐漸回暖,那麼雨水節氣是否還會寒冷呢?隨着春天的到來,雨水節氣標誌着冬季的結束和春天的開始。雖然氣溫逐漸回升,但仍然存在一些寒冷天氣的可能性。那麼,雨水節氣溫度一般是多少?雨水節氣還冷嗎雨水節氣時,雖然已經是春季,但冬季的寒冷天氣還未完全散...