青棗是何地的特產
大青棗是臺灣、海南、義烏的特產。青棗喜溼潤的生長環境,臺灣、海南、義烏三個地方都有外海和內海,恰好滿足了青棗偏潮溼的生存環境,所以青棗也是一種熱帶、亞熱帶水果。青棗的肉質脆嫩多汁、甜度高、口感佳、風味獨特。
一、臺灣青棗
臺灣青棗也是我們現在最常見的一種青棗,它的果實是成圓形的,表皮是呈青色,這種青棗果肉比較香甜,而且它的水分比較高,產量還比較大。
二、海南青棗
海南青棗又稱海南甜棗、毛葉棗,果實鮮食,含碳水化合物、粗蛋白多種維生素(維生素c50、維生素a1、b1、b2、k)及鐵、磷、鉀等微量元素,具有清涼、解毒、鎮靜等功效,因而有“熱帶小蘋果”“維生素丸”的美稱,固古人有”日食三棗,長生不老“之說。海南青棗果實爲圓形或卵圓形,單重30-80克,最大可達100克,皮色爲淺色,熟色黃綠色,肉厚、核細、可食率達95%左右,含糖度達11-15度,而且不寒不熱,老少皆宜,被公認爲保健水果。
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三、義烏青棗
浙江義烏所產的義烏青棗又被稱爲義烏南棗。它的的果肉是比較肥厚的,而且所含有的糖,澱粉,蛋白質等各種維生素比較多,大小也是比較均勻的。義烏青棗它的風味獨特,除了在中國內地進行銷售之外,也出口東南亞地區,而且出口量比較大,受到國外一些人的喜愛。
溫馨提示:
1、有宿疾者應慎食青棗,脾胃者不宜多吃,牙病患者不宜食用青棗,便祕患者應慎食,不適合糖尿病患者吃,以免血糖增高,使病情惡化。
2、青棗不宜和黃瓜或蘿蔔、動物肝臟同時食用。
3、服用退熱藥時禁忌食用青棗。
4、多吃青棗還具備抗敏的作用。能抑止抗體的產生。
5、青棗中含有的微量元素,能有效提高血清中白蛋白數及總蛋白,可以提高肝臟的解毒能力,減少肝臟被有毒物質侵害。
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