青島特產
青島值得帶走的特產有嶗山綠茶,青島貝雕,脂渣,即墨老酒,琅琊臺酒。
1、嶗山綠茶
嶗山綠茶是山東青島的傳統特色名茶,有着悠久的歷史,1957年,嶗山區開始種植茶樹。嶗山區有着優越的地理環境,四季分明,冬無嚴寒,夏無酷暑,晝夜溫差大,土壤較厚,有機質含量高,非常適合茶樹的生長。所製作出來的嶗山綠茶湯色清澈,滋味濃厚,耐沖泡,飲後回味悠長。嶗山綠茶含有茶多酚,氨基酸,維生素等豐富營養,還有防衰老,防癌抗癌,殺菌消炎等功效。嶗山綠茶在2006年被列爲中國國家地理標誌保護產品。
2、青島貝雕
青島貝雕是青島的傳統工藝品,有着悠久的歷史,並在1960年創建了青島貝雕廠。青島貝雕是以珍稀螺殼爲原料,因材施藝,圍繞花鳥、人物、山水、靜物等爲題材等題材雕刻,經過設計、選料、破形、粗磨、精雕、組合等工藝製作而成,所雕刻出來的貝雕形態繁多,色彩各異,
3、脂渣
脂渣是山東青島的傳統特色美食,有着非常悠久的歷史。脂渣的製作工藝十分精細,選用優質的五花肉爲主要原料,然後輔以食鹽,味精等配料,採用傳統得製作工藝精製而成,所製作出來的脂渣肉質鮮嫩,口感細膩,味道香濃。買來送人也是非常不錯的選擇哦!
4、即墨老酒
即墨老酒是山東省青島的傳統特色名酒,有着非常悠久的歷史,創始於民國期間。即墨老酒的製作工藝十分精細,選用優質的大黃米爲主要原料,再配以陳伏麥曲,嶗山礦泉水,最後採用古法釀製而成,所釀製出來的即墨老酒色澤瑰麗,氣味馥郁,香型獨特,質地醇厚,不添加任何成分,是名副其實的綠色食品。
5、琅琊臺酒
琅琊臺酒是山東省青島的特色名酒,有着非常悠久的歷史,創始於春秋戰國時期,在秦漢時期便已經極爲繁榮。青島琅琊臺有着非常優越的地理環境,氣候條件良好,水資源良好,爲琅琊臺酒的釀製提供了非常有利的條件,琅琊臺酒採用傳統的“老五甑”工藝釀製而成,所釀製出來的琅琊臺酒窖香濃郁,綿甜甘冽,落口爽淨,回味悠長。
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